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Les évènements jalonnent l´année au gré des saisons Les soirées à thèmes: Au Printemps : Le 26 Mai : La fête des mères.- Foie Gras aux fraises en trois façons, - Saint Jacques poelées, artichaud violet, granité au thym, - Pavé de Boeuf, jus de tomates séchées, croustillant de légumes, - Assiette fromagère, - Assiette gourmande autour de la fraise et du chocolat. Prix du menu : 59 € ttc avec un vin au verre sur chaque plat : 79 € ttc. En été: Par des nuits de rêve autour de la piscine, vous dînerez aux lueurs des chandelles dans un cadre merveilleux plein de charme et de romantisme, Fête de la musique. Dîner de Gala pour les soirées "Chorégies d´Orange" Garden party musicale dans le jardin En Automne : Participation à la fête de la Gastronomie en Septembre et ... Les "Dîners Vignerons" : Un Vigneron de Châteauneuf du Pape partagera cette soirée avec vous dès 19 h 30. Il vous présentera autour d´une table d´hôtes, son domaine, son métier, ses vins sur la base d´un menu élaboré en compagnie de notre chef de cuisine.(Entrée, poisson, viande, fromages et dessert). Les vins sont compris. Pour cette nouvelle année 2013, nos partenaires seront :- Le Mas de "Boislauzon" - Le Château de "Mont-Redon" - Le Domaine "Mathieu" - Le Château "La Nerthe". - Le Clos "Mont-Olivet" - Le Domaine de "Beaurenard" Tarif : 67 € ttc par personne. Formule demi pension : diner pour deux personnes, les boissons, la chambre les petits déjeuner : 247 € ttc exemple le menu : Foie Gras mi cuit et chutney fruits de saisons caramélisés, Tournedos de lotte au lard fumé et émulsion d´ail façon "bourride", Pavé de biche sauce vigneron,champignon du moment et légumes d´automne, assiette fromagère omelette norvégienne flambée En hiver : Le 31 Décembre, nous fêterons ensemble la Saint Sylvestre. Soirée dansante, dîner aux chandelles : Le 1er Janvier : déjeuner du jour de l´an Le 14 et le 16 Février. Saint Valentin, dîner aux chandelles. Ambiance musicale, Menu : Foie gras confit à basse température au Rasteau, gelée passion espelettes. Mousseline de Saint Jacques, beurre blan au xeres et endives braisées au citron vert, Carré d´agneau rôti, jus vert et crémeux de carottes aux noisettes, Assiette fromagère, Pyramide fondante de chocolat, coeur à l´orange socle de pain d´épices. Tarif : 66 € ttc Formules demi pension avec chambre, petit déjeuner, et une bouteille de champagne en chambre : 150 € ttc par personne. |
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